アーユルヴェーダ的にも、オージャスを高め、滋養に満ち溢れたデーツと、利尿作用や豊富な食物繊維によるデトックス効果がある小豆をかけあわせると、 最高のアーユルヴェーディックあんこが出来上がります。 砂糖不使用ですが、デーツ…

2018年2月、初めての味噌作りにチャレンジした我が家。 夫婦二人、味噌作りに関しては右も左も分からない素人がたどり着いた、超おすすめの手作り味噌セット、保存容器、そしてとっても美味しい味噌が仕上がるまでの経過観察を細々…

「ダイエット中だけど甘いものが食べたい！」 「甘いものが食べたいけど、肌荒れもするし我慢…」 「美容にも健康にも良いスイーツがあればなぁ…」 こんな風に思ったことありませんか？ でも出来るだけ、美容にも良くて、お肌にも良…

立秋を過ぎたといってもまだ夏真っ盛り。この暑さで夏バテして元気が出ない～という方も多いはず。 夏といったらヴァタ子がまだ小学生の頃、夏休みに祖母が何度か赤紫蘇ジュースを作ってくれて、喜んで飲んでいたのを思い出します。おか…