アーユルヴェーダ的にも、オージャスを高め、滋養に満ち溢れたデーツと、利尿作用や豊富な食物繊維によるデトックス効果がある小豆をかけあわせると、 最高のアーユルヴェーディックあんこが出来上がります。 砂糖不使用ですが、デーツ…

立秋を過ぎたといってもまだ夏真っ盛り。この暑さで夏バテして元気が出ない～という方も多いはず。 夏といったらヴァタ子がまだ小学生の頃、夏休みに祖母が何度か赤紫蘇ジュースを作ってくれて、喜んで飲んでいたのを思い出します。おか…